Máte už seznam zapovězených potravin, ale to neznamená, že byste měli rezignovat a radikálně omezovat stravu. Dieta na játra neznamená hladovění, to je další chybou, která vám rozhodně neprospěje. Především se snažte dodržovat pravidlo, abyste ze stravy dostávali hodně živin, vitamínů a minerálů. Ordinujte si častěji menší porce jídla, i to vašim játrům pomůže k optimální funkci. Zelenina o ovoce nejsou zakázané, naopak.
Když už dieta játra objevuji nové obzory
Když se řekne dieta játra nesmí trpět. Konečně si vychutnáte libové maso. To vám totiž pravidla, která vymezuje dieta na játra, jednoznačně povolují. Proto pryč s tučným vepřovým. Kuře je dnes oblíbené, levné a široce dostupné a můžete ho upravovat na různé způsoby. Preferujte dušení a vaření, doplňte ho velkým množstvím zeleniny, vyvarujte se ale příliš velkého množství česneku a cibule. Zrovna tak okurka není ideální volbou. I tak vám ale zbývá spousta možností, jak si kuře připravit. Zkoušejte různé variace, objevujte nové recepty. Už dávno není pravda, že jaterní dieta znamená nudu bez špetky invence. I když si musíte odepřít některá ostrá koření jako třeba papriku nebo chilli, neznamená to, že jídlo musí být bez chuti. Naopak. Otupělé chuťové pohárky najednou začnou objevovat přirozenou chuť jednotlivých surovin.
Vaše játra dieta jednoznačně podpoří
Stačí poměrně krátká doba dodržování přísné jaterní diety a její efekt se rychle ukáže. Pokud jde o vaše játra dieta navzdory omezením nabízí spoustu chutných potravin. Můžete přijít na něco zcela nového. Když nahradíte živočišné tuky těmi zdravými, otevře se vám nový svět. Představuje ho třeba olivový olej použitý do salátů. Stačí kapka a zelenině dodá tu správnou chuť. Jemné jazýčky fajnšmekrů to ocení. Podobně se doporučuje použití řepkového oleje. Tento olej tak trochu popelkou. Obsahuje stejné množství nenasycených mastných kyselin jako olej olivový, a přitom se na něj často zapomíná. Pro nemocné s játry ale představuje skvělou alternativu živočišných tuků při přípravě pokrmů. Má vysoký od varu, takže se tak snadno nepřepaluje. Je poměrně levný. Na přípravu pokrmu ho stačí kapka.